Alkoholfreier Wein: Was den Genuss ohne Promille besonders macht
Was bedeutet eigentlich „alkoholfrei“ bei Wein? Und warum sind entalkoholisierte Weine eine fantastische Alternative für Wein-Genießer?
Wie viel Alkohol hat ein alkoholfreier Hugo wirklich?
Wieviel Prozent Alkohol im Original steckt, wie die alkoholfreie Variante hergestellt wird und wie der Hugo überhaupt entstanden ist, das zeigen wir in diesem Beitrag auf.
Warum der Rebschnitt so wichtig für die Weinqualität ist
Wie werden Weintrauben saftig und süß? Eine Maßnahme ist das Schneiden der Weinreben. Das steckt dahinter.
Traubenernte: Von Hand oder maschinell – was ist besser für den Wein?
Wirkt sich maschinelle Traubenernte auf den Geschmack des Weins aus? Welche Vorteile bringt eine Ernte mit Maschinen? Und wie läuft sie ab?