Warum der Rebschnitt so wichtig für die Weinqualität ist

Wie werden Weintrauben saftig und süß? Eine Maßnahme ist das Schneiden der Weinreben. Das steckt dahinter.
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Wie werden Weintrauben saftig und süß? Eine Maßnahme ist das Schneiden der Weinreben. Das steckt dahinter.
Wirkt sich maschinelle Traubenernte auf den Geschmack des Weins aus? Welche Vorteile bringt eine Ernte mit Maschinen? Und wie läuft sie ab?
Wieviel Prozent Alkohol im Original steckt, wie die alkoholfreie Variante hergestellt wird und wie der Hugo überhaupt entstanden ist, das zeigen wir in diesem Beitrag auf.