Moderne Innovation im Weinkeller, Tradition bei den Rebsorten. Im Weingut Volker Barth ist man sich der Tradition eines fast 300 Jahre alten Familienbetriebes bewusst.
Aus diesem Grund werden neben Riesling, Weißer und Grauer Burgunder, Spätburgunder, Merlot, Dornfelder, Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay auch die fast vergessenen Sorten wie Müller Thurgau, Faberrebe, Huxelrebe, Bacchus, Ortega, Scheu, Portugieser und Silvaner angebaut. Ein PIWI (Pilzwiderstandsfähig) ist mit dem Regent auch im Programm.